Cultures Chefs
- 25 avril, 2016 -
- Classé dans Startups - Entreprise
On parle beaucoup du consommer local à la télé et au grand public mais les restaurateurs aussi sont concernés. Olivier et Baudouin ont donc créé une plateforme web pour mettre en relation les producteurs avec les chefs de leur région. ça va matcher d’la botte de radis 🙂 Que proposez vous ? Nous adaptons la révolution numérique au service d’une alimentation locale et transparente dans les restaurants. Notre marché en ligne simplifie la relation directe entre producteurs et restaurateurs, au service des consommateurs. Comment avez vous eu l’idée ? De plus en plus de consommateurs veulent connaître la composition de leur assiette. Ils achètent au marché, à la ferme ou ils passent par des points de vente. Mais comment retrouver une telle confiance au restaurant ? Les producteurs et les chefs d’une même région pourraient travailler ensemble. Qu’est ce qui vous a convaincu de vous lancer et de créer ce […]
Source: Cultures Chefs